Día de los Enamorados Light

Para este día de San Valentín una exquisita receta light para celebrar en compañía de tus seres queridos.

Helado de Frutillas Light

(Porciones: 6)

Ingredientes

• 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor
• 600cc de agua
• 3 cucharadas de leche en polvo descremada
• edulcorante a gusto
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de frutillas lavadas (fresas, mandrocillos)
  

Preparación

Poner a hidratar la gelatina con media taza de agua durante 10 minutos.

Llevarla a baño María fuera del fuego hasta que esté líquida y transparente.

Licuar la leche en polvo, la gelatina hidratada, el agua, el edulcorante, la vainilla y las frutillas.

Dejar reposar un rato y verter en cubeteras.

Llevar al congelador hasta lograr su punto, retirar un rato antes para servirlo más cremoso.